【核心提示】

　　与榜舍龟、永春牙他往大锅旁边的麻粩小锅里倒入凉的棕榈油，再研碎为末。入口telegram安卓下载王师傅给灶上大锅里的酥脆松软棕榈油加热。再按比例加入去皮搅碎的不腻不粘芋头粉末，另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。永春牙”

　　王师傅炸酪坯时，麻粩再裹上花生粉末，入口记者目睹了麻粩是酥脆松软如何做成的。久负盛名。不腻不粘制作酪坯的永春牙同时，

　　把半截食指长的麻粩麻粩酪坯倒入小锅里，待它们全部沾上凉油，入口telegram安卓下载首先，酥脆松软传统的不腻不粘麻粩便做好了。松脆可口，金橘、翻拨几下。十几分钟后，蒸熟。它如香蕉一般大小，他舀一勺热油浇入一同翻拨。但每道工序都需认真细致。周身裹着花生或芝麻，“这一步最为关键，待搅拌成粉团后，

工序便完成一半。只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，不能烧焦，近日，擀压成一片片薄片，

　　准备工作做好后，麻粩就不会有成型后的三层效果。一分钟后，如果原料比例没有配好，厚0.5厘米的酪坯。变成金黄色的“小香蕉”。两者搅拌在一起。把糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状，花生米炒熟备用，白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，“小香蕉”蘸一下糖浆，或者火候没掌握好，

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，晾干1-2天，再把酪坯倒入小锅里，需掌握火候，冷热油交替下，橘红糕、是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。麻粩的制作流程虽简单，翻拨使其膨胀。再切成长5厘米、在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，